苦菊洗干净，切两段
取大碗，放醋，生抽，糖，盐，搅拌均匀，倒入苦菊，拌匀
锅中加油，炸花生米，捞出放凉
锅中放一点点油，把干辣椒掰成几段，几秒钟炸出香味，辣椒连同辣椒油一起倒在苦菊上
最后倒上花生米，加香油，完美
