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凉拌苦苣

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:51 • 阅读：7962

用料

苦菊	1把
花生米	20粒
醋	1勺
香油	1小勺
生抽	3勺
糖	1勺
盐（可不放）	适量
鸡精	1小勺

凉拌苦苣的做法

估计洗净控水，撕小段
热锅放适量油炒花生米，晾凉，取20粒左右去皮，根据苦苣的菜量可增减。
用擀面杖压碎
小碗中加入生抽、醋、糖、鸡精、香油、盐（生抽咸度够的可不放）
所有料在大碗中拌匀即可。

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