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小满丨凉拌苦菊
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:51
•
阅读:7995
小满苦菜秀,凉拌苦菊尝一尝~
小满吃苦菜是自古流传的风俗之一,小满节气过后,温度增高、进入暑夏,容易引起内热心火,此时吃苦对身体大有益处。
用料
苦菊
适量
生抽
两勺
醋
一勺
香油
一勺
糖
半勺
清水
半碗
花生碎
少许
小满丨凉拌苦菊的做法
将苦菊的嫩茎叶洗净,沥干水分待用;
调酱汁:生抽、醋、糖加半碗清水拌匀;
将酱汁均匀地倒在苦菊上,搅拌均匀
将花生碎铺在苦菊上,淋上少许香油就可以啦~
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苦菊西南花凉拌菜
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