老妈秘方韭黄春卷（有详细步骤）
老妈秘方系列，带来春的气息。
用料
| 韭黄 | 500克 |
| 春卷皮 | 2包 |
| 小鸡蛋 | 5个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 食用油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量克 |
| 面粉 | 少量 |
老妈秘方韭黄春卷（有详细步骤）的做法
用的是这种春卷皮
热锅热油倒入鸡蛋
用筷子迅速划散
炒好的鸡蛋
韭黄洗净控干切碎
香菇切碎，用刚才炒鸡蛋的锅略焙干。
鸡蛋、香菇、韭黄放一起，加入适量盐和香油，建议盐不要太多防止韭黄出水太多，调完味儿以后抓紧时间包。
在一个汤勺里调一点面糊，在燃气上加热一下，成浆糊状，这些面糊是帮助后面春卷儿封口。
包春卷
包春卷
包春卷
包春卷
包好
完成
中小火炸制金黄
开吃
