韭黄炒鸡蛋
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 韭黄 | 150克 |
| 盐，鸡精 | 各1/5茶匙 |
| 白糖 | 1克 |
| 油 | 1汤勺 |
韭黄炒鸡蛋的做法
韭黄洗净后切小段。
鸡蛋去皮后打散
把韭黄和鸡蛋混合，加入盐，糖，鸡精搅拌均匀。
锅中放入食用油，转一下炒锅，使锅底均匀沾上食用油，小火加热至6成热。
倒入鸡蛋和韭黄，煎至熟透后，用锅铲弄碎后，装盘即可。
成品图
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| 鸡蛋 | 4个 |
| 韭黄 | 150克 |
| 盐，鸡精 | 各1/5茶匙 |
| 白糖 | 1克 |
| 油 | 1汤勺 |
韭黄洗净后切小段。
鸡蛋去皮后打散
把韭黄和鸡蛋混合，加入盐，糖，鸡精搅拌均匀。
锅中放入食用油，转一下炒锅，使锅底均匀沾上食用油，小火加热至6成热。
倒入鸡蛋和韭黄，煎至熟透后，用锅铲弄碎后，装盘即可。
成品图