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韭黄炒蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:47 • 阅读：7938

这是一个非常快手的家常菜，由备料到吃，只要10分钟就够了

用料

韭黄	250克
鸡蛋	4个
盐	适量
鸡精	适量

韭黄炒蛋的做法

韭黄洗干净，切成2cm左右
鸡蛋打散拌匀
热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料
将鸡蛋倒入韭黄翻炒，直至蛋液凝固，装碟上桌

小贴士

1.韭黄不能炒太久，刚断生就可以，太熟会难嚼，还会塞牙缝哦
2.喜欢吃滑蛋的，不必等蛋全熟，大概7、8分熟就可以装碟了

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