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手残也能做的韭黄炒蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:47 • 阅读：7938
想吃，没有理由！

用料

韭黄250克
鸡蛋3个
食盐适量
食用油适量

手残也能做的韭黄炒蛋的做法

  1. 1、韭黄半斤左右，我买了200g，去掉老叶洗干净切成段，大概2－3厘米长。

    手残也能做的韭黄炒蛋的做法 步骤1

  2. 2、鸡蛋三个，加少许盐打散

    手残也能做的韭黄炒蛋的做法 步骤2

  3. 3、这是切好的韭黄和打好的鸡蛋

    手残也能做的韭黄炒蛋的做法 步骤3

  4. 4、锅内放油，热油后下鸡蛋炒

    手残也能做的韭黄炒蛋的做法 步骤4

  5. 5、炒好的鸡蛋捞起备用

    手残也能做的韭黄炒蛋的做法 步骤5

  6. 6、就着锅内剩下的油炒韭黄，如果油少再加一点点油，记得是热油炒！放少许盐调味。

    手残也能做的韭黄炒蛋的做法 步骤6

  7. 7、韭黄炒九成熟了放鸡蛋混合翻炒一下，就可以起锅了。

    手残也能做的韭黄炒蛋的做法 步骤7

  8. 吃饭啦！

    手残也能做的韭黄炒蛋的做法 步骤8

小贴士

炒鸡蛋的油一定要稍微多一些，鸡蛋才香。
韭黄半斤够两三人吃了，不用买太多。
这道菜只放油盐，没有酱油等其他调味料，吃的就是简单！
这道菜经济实惠可口美味，可以试着尝试下
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