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韭黄炒海蜇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7932
今天跟孩子妈逛市场,她说这是什么,想吃☺,行,那今天的主菜就做海蜇吧!

用料

海蜇1000克
九黄250克
洋葱一丢丢
青椒一丢丢
姜末一丢丢
蒜末一丢丢
生抽1勺
蚝油1勺
适量
适量

韭黄炒海蜇的做法

  1. 买回来的海蜇先泡水一小时,起锅烧水进行飞水,滚开后半分钟就行,不能煮久煮久海蜇就没有了哈?

    韭黄炒海蜇的做法 步骤1
  2. 飞水后的海蜇泡下冷水,然后切成自己想要的小块。

    韭黄炒海蜇的做法 步骤2
  3. 洋葱,青椒切丝,韭黄切段

    韭黄炒海蜇的做法 步骤3
  4. 姜蒜切末

    韭黄炒海蜇的做法 步骤4
  5. 将调料倒进小碗内调成酱汁

    韭黄炒海蜇的做法 步骤5
  6. 放油下姜蒜末爆香

    韭黄炒海蜇的做法 步骤6
  7. 先放洋葱,青椒丝煸炒岀香味

    韭黄炒海蜇的做法 步骤7
  8. 下韭黄煸炒

    韭黄炒海蜇的做法 步骤8
  9. 下海蜇,淋入酱汁爆炒十几秒既可上碟

    韭黄炒海蜇的做法 步骤9
  10. 成品非常下饭哦

    韭黄炒海蜇的做法 步骤10