所有食材洗干净。西红柿切成丁，玉米切成薄块，胡萝卜切成块，土豆切成块。放油，油热后放入大蒜和西红柿丁。西红柿变红色后，放入排骨和玉米煸炒。

五分钟后放入胡萝卜和土豆块。加入水开始炖。水开后转小火。

土豆开始变软后放入黄花菜。

熟后大火收汁装盘。