凉拌木耳黄花菜
用料
黄花菜 | 150克 |
木耳 | 15朵 |
蒜瓣 | 1只 |
小米椒 | 2只 |
香油 | 1勺 |
白糖 | 1茶勺 |
香醋 | 2勺 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
花椒 | 3粒 |
凉拌木耳黄花菜的做法
蒜和小米椒切丁,木耳60分钟温水泡发,黄花菜去花蕊,20分钟温盐水浸泡
开水加入一勺盐,半勺香油,焯烫熟木耳和黄花菜
蒸鱼豉油,香醋,白糖调成酱汁,拌匀控干水后的木耳和黄花菜
蒜末和小米椒丁放在拌好的木耳黄花菜上
热油放花椒,花椒油淋在蒜末小米椒上,然后拌匀
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黄花菜 | 150克 |
木耳 | 15朵 |
蒜瓣 | 1只 |
小米椒 | 2只 |
香油 | 1勺 |
白糖 | 1茶勺 |
香醋 | 2勺 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
花椒 | 3粒 |
蒜和小米椒切丁,木耳60分钟温水泡发,黄花菜去花蕊,20分钟温盐水浸泡
开水加入一勺盐,半勺香油,焯烫熟木耳和黄花菜
蒸鱼豉油,香醋,白糖调成酱汁,拌匀控干水后的木耳和黄花菜
蒜末和小米椒丁放在拌好的木耳黄花菜上
热油放花椒,花椒油淋在蒜末小米椒上,然后拌匀