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凉拌木耳黄花菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:47 阅读:7919

用料

黄花菜150克
木耳15朵
蒜瓣1只
小米椒2只
香油1勺
白糖1茶勺
香醋2勺
蒸鱼豉油3勺
花椒3粒

凉拌木耳黄花菜的做法

  1. 蒜和小米椒切丁,木耳60分钟温水泡发,黄花菜去花蕊,20分钟温盐水浸泡

    凉拌木耳黄花菜的做法 步骤1
  2. 开水加入一勺盐,半勺香油,焯烫熟木耳和黄花菜

  3. 蒸鱼豉油,香醋,白糖调成酱汁,拌匀控干水后的木耳和黄花菜

  4. 蒜末和小米椒丁放在拌好的木耳黄花菜上

  5. 热油放花椒,花椒油淋在蒜末小米椒上,然后拌匀

    凉拌木耳黄花菜的做法 步骤5