韭菜炒黄花菜(伊莱特炒菜机器人)
新鲜的黄花菜色泽艳丽,和绿色的韭菜搭配,是一道漂亮的家常菜肴。并且黄花菜吸收了韭菜的辣气,使得韭菜的味道变得柔和,并且有淡淡的花香味。
用料
韭菜 | 200g |
豆腐干 | 2块 |
黄花菜 | 30g |
猪肉 | 80g |
生粉 | 少许 |
调料:生抽少许、盐少许 |
韭菜炒黄花菜(伊莱特炒菜机器人)的做法
准备:
韭菜切段,黄花菜用温水泡软,豆腐干切条,肉切丝肉丝中加入生抽和生粉,抓匀后腌制半小时;
自动烹饪锅加适量油,选择“炒”模式,预热放入腌好的肉丝;
翻炒至肉丝变色,放入黄花菜和豆腐干,翻炒一分钟;
最后放入韭菜;
再加少许盐,炒匀就可以出锅啦。
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小贴士
1. 黄花菜提前泡软再用,否则影响口感;
2. 韭菜最后放入,不要炒太久,会变粘。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
2. 韭菜最后放入,不要炒太久,会变粘。
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