黄花菜，腐竹，木耳，海带泡发

金针菇，香菇，韭菜洗净，烧肉，鸡蛋备用

金针菇，腐竹切段，香菇，烧肉切片，海带切丝，韭菜切丁，淀粉适量放入碗中，鸡蛋打散备用。

准备葱，姜，蒜，辣椒，顺手都切好

锅内倒油，放入花椒爆香，入辣椒，葱姜蒜爆香

入烧肉煸炒一会儿

加入香菇，再炒三分钟

加入适量水，把金针菇，木耳，海带依次放入，大火煮开

根据经验，差不多熟了，打入蛋花，水淀粉勾芡，加入适合口味的盐，酱油，胡椒粉，鸡精，最后撒上韭菜

出锅啦

面条煮熟，浇上香喷喷的卤，来吃啦，不要吃撑哦?长肉肉了我可不负责哈?