宝宝辅食小太阳豆腐饼➕虾滑蘑菇汤
今日份辅食谱子来啦～小太阳豆腐饼➕虾滑蘑菇汤 适合9个月以上的宝宝
用料
| 虾滑蘑菇汤 | |
| 虾 | 6只 |
| 蛋清 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 8克 |
| 莴笋 | 1小段 |
| 黄瓜 | 1小段 |
| 胡萝卜 | 2片 |
| 平菇 | 适量 |
| 小太阳豆腐饼 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆腐 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 芹菜 | 2根 |
| 洋葱 | 1小片 |
| 西兰花 | 2朵 |
| 包菜心 | 1棵 |
| 面粉 | 1小勺 |
宝宝辅食小太阳豆腐饼➕虾滑蘑菇汤的做法
食材准备如我上图
六只大虾去皮和虾线后剁成泥 放入容器内 倒入8g玉米淀粉 面粉1勺 蛋清20g
顺时针搅拌上劲儿
入裱花袋 剪开一个小指大小的口
锅内烧开水调至不滚的状态 挤入虾丸 然后大火煮至浮起来
捞入冷水内
锅内刷一层橄榄油 倒入蔬菜碎炒至变软
加入适量清水煮至开锅
加入虾丸 滴两滴香油 出锅
蔬菜碎 猪肉泥 面粉1勺蛋清2个入容器内
加入一点点宝宝盐
搅拌均匀 蛋黄也搅拌均匀
锅内刷一层亚麻籽油
放入适量豆腐糊 摊成小饼 中间按压下去
放入适量蛋黄 撒上黑芝麻
一面煎至金黄后翻面出锅
摊了10个 满意吃了四个 喝了两碗汤[捂脸]
