省事省力敲好吃的蛋炒饭
陈果果吃腻了“拌川”,现在向蛋炒饭进军。一样的配菜,换个主食,也可以对付好多天。
用料
鸡蛋 | 2个 |
培根 | 半段 |
胡萝卜 | 一段 |
豆腐干 | 1片 |
菜心 | 一把 |
隔夜米饭 | 一碗 |
盐、料酒、色拉油 | 适量 |
省事省力敲好吃的蛋炒饭的做法
蛋炒饭配菜全家福
鸡蛋加料酒、盐,搅打均匀先炒好
在锅里加入适量油,下切成丁的培根翻炒
加入豆腐干、胡萝卜丁翻炒
加入切碎的菜心翻炒,根据自己的口味选择是否加盐,调出咸淡。
加入隔夜的米饭翻炒
出锅前加入鸡蛋
翻炒均匀盛出装盘
陈果果再加一杯牛奶,一个早餐十分钟搞定。
小贴士
如果想味道再丰富一点,可以加入洋葱丁,这个在炒培根的时候一起下锅。也可以成品上撒点熟的芝麻,很香的。