泡萝卜紫包菜
疫情期间，食材有限，年前腌的白萝卜、红椒已经快吃完了。。。
用料
| 萝卜 | 0.5根 |
| 姜 | 1片 |
| 小米椒 | 2个 |
泡萝卜紫包菜的做法
紫包菜洗干净、手掰碎
泡萝卜、泡椒、泡大蒜捞出洗干净备用
泡萝卜酸甜爽脆
萝卜清洗后切片
姜丝，泡椒清洗后切碎
锅内放入油下泡椒、姜、蒜爆炒两秒
紫包菜翻炒断生加入盐
起锅前十秒放入米醋，关火放入泡萝卜
关火放入泡萝卜翻炒十下盛盘
小贴士
泡萝卜不能炒久，否则不能保持爽脆酸甜的原味。
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