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紫甘蓝馒头

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:41 阅读:7932

用料

紫甘蓝6片
面粉500克
酵母5克
白糖10克

紫甘蓝馒头的做法

  1. 紫甘蓝切片辅食机蒸热后打泥

    紫甘蓝馒头的做法 步骤1
  2. 泥备用

    紫甘蓝馒头的做法 步骤2
  3. 和面

    紫甘蓝馒头的做法 步骤3
  4. 醒面1个小时到2个小时

    紫甘蓝馒头的做法 步骤4
  5. 到原面团2倍大可以了

    紫甘蓝馒头的做法 步骤5
  6. 撒粉排气揉面10分钟

    紫甘蓝馒头的做法 步骤6
  7. 做造型上锅,冷水上锅,开火前再次醒发5分钟。这步很重要

    紫甘蓝馒头的做法 步骤7
  8. 开火蒸20分钟,好了后不要着急开盖,等5分钟,可以啦

    紫甘蓝馒头的做法 步骤8
  9. 小老鼠都挤扁了

    紫甘蓝馒头的做法 步骤9
  10. 松软可口

    紫甘蓝馒头的做法 步骤10

小贴士

注意用泥,不要用汁,着不了色。