小美蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹也是个技术活，数据量化可以降低技术含量，小白也能轻松做出完美的蛋羹?
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 100ml |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
小美蒸鸡蛋羹的做法
一个鸡蛋➕一量杯水
鸡蛋打散，加入100ml水
加入少许盐，搅打均匀
当温度达到V档时，架上蒸锅，设置12分钟/V档/小勺
时间作为参考值，如鸡蛋的量，碗的厚度都会影响时间，所以必要时，请根据自家情况进行微调。
盖保鲜膜或盘子防止滴水
蒸好的鸡蛋羹淋上少许香油
适量的生抽
开动，像布丁一样的鸡蛋羹就做好啦。
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