家常鸡蛋羹零失败新手上路
啥故事？鸡蛋羹要啥故事。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 水 | 一比二 |
| 料酒 | 一丢丢 |
家常鸡蛋羹零失败新手上路的做法
加点料酒去去腥。
水的话一比二左右，加点盐。
鸡精来一点，可以不加
倒进去搅匀
撇去沫沫。
这样子
套上保鲜膜，扎点孔，鍋开蒸8分钟左右。
出锅
小贴士
用50度左右温水，手进入温温的感觉。
出锅了可以加点香油，酱油，我喜欢淡点，就什么也不放。
保鲜膜是为了好看，盖盖子也行，直接放也行。
简单吃点，不要花里胡哨。
出锅了可以加点香油，酱油，我喜欢淡点，就什么也不放。
保鲜膜是为了好看，盖盖子也行，直接放也行。
简单吃点，不要花里胡哨。
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