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风味海鲜-卜卜贝 | 北鼎焖焗珐琅锅

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:40 • 阅读：7922

*本食谱出自@卡卡R我爱游荡

用料

车白贝	1000克
白玉菇	180克
娃娃菜	2颗
蒜头	40克
辣椒	5克
罗勒	8克
香油	3~5滴
油	20克
酱油	16克
蚝油	6克
鸡精	2克
水	20克

风味海鲜-卜卜贝 | 北鼎焖焗珐琅锅的做法

将食材处理干净，蒜头辣椒切成蓉，罗勒切碎，全部材料搅拌均匀；
锅内倒油，依次铺上娃娃菜、白玉菇、车白贝，撒上蒜蓉、辣椒、罗勒碎；
淋上酱汁，盖上盖子中火焖10分钟即可。

小贴士

由于每家煤气灶火候不同，蒸煮时间按照实际分量调整。

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