上汤娃娃菜 鲜得掉眉毛!
这个菜我觉得不应该有人会失败,就是食材往锅里一扔,出来就很鲜美了啊!!
用料
娃娃菜 | 1颗 |
皮蛋 | 1个 |
咸鸭蛋 | 2个 |
火腿 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
姜 | 2片 |
上汤娃娃菜 鲜得掉眉毛!的做法
鸭蛋黄取出来捣碎;皮蛋火腿肠切丁;蒜和姜切末。
娃娃菜洗净
锅里适量油,姜蒜炒香
三种配料一股脑放进去 翻炒几下
加入清水
煮沸后放入娃娃菜 这个时候不要觉得水少加水 慢慢水会煮出来的
起锅前加入一点盐调味即可。如果有香油还可以滴几滴,会更香一点?
汤都要喝完 拿来泡饭也是一绝!
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