锡纸金针菇&娃娃菜
非常喜欢路边摊的锡纸金针菇和娃娃菜,但是烧烤摊的太油了,所以自己琢磨着做,感觉味道很不错,记录下来方便以后想做的时候可以看
用料
金针菇 | 半把 |
娃娃菜 | 2颗 |
蒜 | 一头 |
小米椒 | 4个 |
酱油 | 3勺 |
葱 | 适量 |
油 | 适量 |
锡纸金针菇&娃娃菜的做法
蒜、小米椒、葱白切好,热锅下油(稍微多点油)将酱料全部倒入锅中翻炒1-2分钟
酱料炒好起锅,倒入三勺酱油,拌匀
在烤盘中铺上锡纸,将娃娃菜和金针菇铺满,将酱料铺上,盖上锡纸,烤箱180度,预热5分钟,将烤盘放入烤箱,上下火,25分钟
烤好啦,撒上葱花,开吃
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