娃娃菜蒜蓉粉丝蒸虾仁
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 粉丝 | 2把 |
| 虾仁 | 20个 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 姜片 | 6片 |
| 葱花 | 少许 |
娃娃菜蒜蓉粉丝蒸虾仁?的做法
粉丝用温水泡20-30min泡软。
娃娃菜切条。
将娃娃菜焯熟。
取一个盘子先摆娃娃菜，再摆粉丝。
虾仁提前洗净放入粉丝上面。
取一小碗，放入1勺蒸鱼豉油➕2勺生抽➕1勺还蚝油➕1小勺盐➕1小勺白糖，倒入少许温开水调匀。
锅中热油后倒入姜片、小米椒、蒜末爆香。
全部倒入碗中，搅拌均匀。
将料汁均匀撒入盘中。
蒸箱100度，蒸6min。
美味出炉，撒上葱花，淋上热油，好吃到爆?
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