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蒜蓉粉丝娃娃菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7931
一款超有食欲的快手菜!自吃待客都不错!快来试试吧!

用料

娃娃菜3颗
粉丝1把
大蒜一头
味达美初榨原酿生抽3大勺
味达美臻品蚝油2勺
1小勺
食用油3大勺

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

  1. 准备好食材,娃娃菜洗净备用,大蒜去皮洗净去根备用。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤1
  2. 将粉丝用温水泡开,泡至用手可以掐断即可。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤2
  3. 分别将每一颗娃娃菜一分为四。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤3
  4. 水烧开之后放入一小勺盐,再把切好的娃娃菜过水烫一下,大概一分钟左右即可。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤4
  5. 将烫好的娃娃菜码入盘中备用。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤5
  6. 将大蒜剁碎。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤6
  7. 起锅烧油,油热后放入蒜末,小火炸至微微变黄后倒入3大勺味达美初榨原酿生抽。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤7
  8. 再倒入2勺味达美臻品蚝油,翻炒均匀即可关火。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤8
  9. 将泡好的粉丝放入焯好水的娃娃菜中。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤9
  10. 倒入炒好的蒜蓉。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤10
  11. 放入蒸锅中,大火烧开,水开5分钟即可。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤11
  12. 出锅啦~

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤12

小贴士

盐是在焯水的步骤中放的,千万别弄错啦!