【减脂】白灼金针菇娃娃菜
太广式的白灼吃不习惯？就爆香点蒜头放上去～健康又美味。
白灼的做法比蒸的更容易控制火候，也不怕娃娃菜在蒸锅里闷太久，白灼出来比蒸的更好看，蒸的是软趴趴那种 ，白灼的是菜清爽直立的 。
白灼的做法比蒸的更容易控制火候，也不怕娃娃菜在蒸锅里闷太久，白灼出来比蒸的更好看，蒸的是软趴趴那种 ，白灼的是菜清爽直立的 。
用料
| 金针菇 | 200g |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 蒜末 | 5瓣 |
| 指天椒 | 1个 |
| 葱花 | 少许 |
| 白灼汁 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
【减脂】白灼金针菇娃娃菜的做法
娃娃菜洗净剥开，金针菇洗干净撕成小块，
蒜末、葱花、指天椒 。白灼汁。
金针菇焯水3分钟。
娃娃菜焯水2分钟，喜欢吃软一点的可延长时间。
灼的金针菇和娃娃菜，捞出放在盘子内。
锅内放油，把蒜末指天椒炒香。
把炒香的蒜末放上，加入葱花。
淋上白灼汁.（那么好吃的白灼汁就不用再煎过了～直接淋上去是最佳选择）
完成～
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