肥牛卷哇哇菜
这个是搬运食谱,偶然在小红书看到女神蔡少芬做得好像很简单,而且比较有创意,因为一般都是肥牛卷金针菇。
视频链接在这里:
蔡少芬发布了一篇小红书笔记,快来看吧!? utaOsRFxA2Y2YRZ ? http://xhslink.com/TU4Pu,复制本条信息,打开【小红书】App查看精彩内容!
视频链接在这里:
蔡少芬发布了一篇小红书笔记,快来看吧!? utaOsRFxA2Y2YRZ ? http://xhslink.com/TU4Pu,复制本条信息,打开【小红书】App查看精彩内容!
用料
肥牛 | 你喜欢 |
娃娃菜 | 你喜欢 |
你喜欢的腌肉的酱料 | 你喜欢 |
肥牛卷哇哇菜的做法
首先把娃娃菜剪成合适的长度一条一条的,然后把它们并列好放在肥牛的一端,开始往里卷。
我用的是美国肩胛雪花肥牛。倒上喜欢的腌肉酱料腌制一会儿。我用的是韩式的牛骨腌肉汁。当时有纠结过,要不要用日式的。应该也会好吃。
我大概腌制了半个小时吧。放在平底锅上煎。很快就好了。一口吃进去很好吃~有点甜甜的。
小贴士
记得不要太心急翻面噢,不然怕散开。还有要注意卷的比较厚的那面可能会难熟一点。