八方来财|鲜虾粉丝娃娃菜
最近热播的综艺节目“浪姐4”中姐姐们的完美身材让网友们惊叹不已!为了让大家在享受美食的同时也能拥有如同姐姐们一样的好身材,我复刻了这道节目中为Ella庆生而制作的“八方来财——鲜虾粉丝娃娃菜”。这道菜里特别加入了大虾,荤素搭配,营养更加丰富均衡。一直都特别喜欢Ella,希望制作这道好意头的菜为她庆生的同时给她加油打气~希望她在接下来的比赛中元气满满,越来越顺!
这道菜看似简单,但其实每个食材都是减脂的好帮手~?大虾作为减脂期的优质蛋白来源,对于减脂过程中的蛋白质摄入而言不可或缺!娃娃菜具有清热解毒、润肠通便的功效,非常适合夏天食用~并且能够很好地增加饱腹感!搭配上绿豆粉丝替代高热量的米饭?,美丽身材马上get!
在食用油的选择上,我也特别推荐姐姐们日常使用的金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油。它可是全球众多营养专家一致推荐的油~由八种营养丰富的植物油调和而成,营养更均衡!平日里炒菜都用它,家人们赞不绝口~这款调和油不仅健康,而且香气风味俱佳哦~
虽然这道菜的制作过程很简单,但制作中也有一些关键要点~下面就来看看如何制作这道美味佳肴吧!
这道菜看似简单,但其实每个食材都是减脂的好帮手~?大虾作为减脂期的优质蛋白来源,对于减脂过程中的蛋白质摄入而言不可或缺!娃娃菜具有清热解毒、润肠通便的功效,非常适合夏天食用~并且能够很好地增加饱腹感!搭配上绿豆粉丝替代高热量的米饭?,美丽身材马上get!
在食用油的选择上,我也特别推荐姐姐们日常使用的金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油。它可是全球众多营养专家一致推荐的油~由八种营养丰富的植物油调和而成,营养更均衡!平日里炒菜都用它,家人们赞不绝口~这款调和油不仅健康,而且香气风味俱佳哦~
虽然这道菜的制作过程很简单,但制作中也有一些关键要点~下面就来看看如何制作这道美味佳肴吧!
用料
金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 | 30g |
娃娃菜 | 1颗 |
绿豆粉丝 | 2把 |
大虾 | 12只 |
大蒜瓣 | 12粒 |
小米椒 | 2个 |
生抽 | 10ml |
蚝油 | 10g |
胡椒粉 | 1g |
细砂糖 | 2g |
盐 | 1-2g |
八方来财|鲜虾粉丝娃娃菜的做法
准备好所有的原材料,蒜蓉和小米椒切碎备用,娃娃菜切成四瓣。
这道菜的食材调料都很简单,油我也特别选用了金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油,它由八种植物油科学配比,营养更均衡。除了菜谱制作中用到的金装款,还有同样营养的红标款哦~成就好身材的同时,还能给一家人带来营养!5L容量全家使用更实惠!
下面先来腌渍虾仁,虾仁中加入料酒和胡椒粉腌渍10分钟。
粉丝放在清水中泡软。
蒜末、辣椒末中加入糖盐、生抽、蚝油混合均匀。
起锅,倒入15g金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油烧热。
把热油淋在蒜蓉酱上。
娃娃菜放入热水中,煮至菜叶变软。铺在盘中,中心放上泡软的粉丝。
淋上蒜蓉酱,顶部摆满虾仁。放入蒸箱蒸10分钟。
蒸好取出,撒上葱花和辣椒圈装饰即可。
完成✅
简单又营养的一道菜就完成了~上桌!
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