腊肉蒸娃娃菜
用料
娃娃菜 | 1颗 |
腊肉 | 1块 |
开水 | 600克 |
腊肉蒸娃娃菜的做法
准备一棵娃娃菜,洗干净切段。平铺在盘子底部,取腊肉一块切薄片,用量铺满娃娃菜即可。
放置在小美蒸盘上层。主锅加入开水600克,18分钟/蒸汽模式/速度小勺。
可以结合一锅三菜模式做。比如主锅做汤,上边蒸蛋,蒸菜。可以自由搭配。
用的是五花肉腊肉,菜品完全不用加其他调味。腊肉的油和咸味被娃娃菜吸收。这个季节娃娃菜特别甜!
长沙买的腊肉很好吃。
也可以用腊腿肉做这个菜
腿肉的肥肉,吃到嘴里,脂肪炸裂的口感。
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