海鲜娃娃菜
用料
娃娃菜 | 3颗 |
虾仁 | 10个 |
贝丁 | 10个 |
海米 | 10个 |
虾皮粉 | 1把 |
盐 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
水淀粉 | 1勺 |
海鲜娃娃菜的做法
娃娃菜从中间切开,再等切8分,锅中烧热水下入娃娃菜,加入盐煮熟
捞出摆在盘里
锅内注油下入葱姜爆香
加入清水
下入虾仁、贝丁、海米(用什么海鲜这个根据个人可以换别的)
加入料酒、盐、虾皮粉调味
加入水淀粉勾芡,等汤汁浓稠了,关火滴几滴香油
将汁浇在娃娃菜上即可
小贴士
各位厨友好,我是小严
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用心去感受美食带来的快乐,有很香很香的味道,不信你试试。
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