高山娃娃菜炒鸡蛋干
夏初，天气渐热，气候又干燥，总想吃点爽口菜，制作简单用时短，吃着痛快又舒心。今儿分享一道快手素菜，鲜美爽口，开胃顺气还清热，取材容易，做着省事，吃起来更不用说了，就一个字——“鲜”！
用料
| 娃娃菜 | 一颗 |
| 鸡蛋干 | 一块 |
| 葱蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 菜籽油 | 适量 |
高山娃娃菜炒鸡蛋干的做法
准备好图片内所需的主要食材
娃娃菜洗净，控水，切丝，鸡蛋干切片 葱蒜切沫
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
放入花椒粒炸香，捞出。再放葱蒜炒香。
放鸡蛋干炒香，再放白菜丝翻炒
调味放入 鸡粉，盐，糖翻炒即可
鸡蛋干和娃娃菜白菜灵魂组合，即使没有放肉，，也能干掉两碗米饭
入口鲜美，脆、韧交织，全家爱不释口！
小贴士
大火快炒，保持娃娃菜脆爽口感！
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