第一步肯定洗干净菜花,切成适当大小,晾干水
刚好剩下一块猪油,也可以直接用调和油,倒入锅中,把油煮热(平时油炸时的温度)
放入菜花,炸2,3分钟即可,不要太熟,吃起来脆脆的口感,捞起。再另外用一锅,把菜花,调料倒入一起,拌匀即可。