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柔蓝一水染初匀｜蝶豆花菜谱合集

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:38 • 阅读：7974
整理自下厨房的大神们分享的方子，版权归原作者所有。点击链接即可传送到菜谱详情页，家里有蝶豆花的快来解锁高颜值吃法吧


第一次面对从海蓝渐变到天蓝的蝶豆花特饮时，应该有不少人会像我爸妈那样怀疑这玩意色素含量超标而不敢下口。其实，蝶豆花的亮丽色彩来自它比其他花朵多好几倍的丰富花青素。蝶豆花不影响食物的味道，可加入任何饮品和菜品中，所以逐渐成为广泛使用的天然染色剂，如东南亚人用泡蝶豆花的蓝色茶水来和面、蒸饭，近年不二家推出的“蓝宝石巧克力”也是用蝶豆花染色的（我尝过后感觉是葡萄香精味）。除了深浅由人的蓝色外，蝶豆花还会随着PH值的变化而变色：遇酸变紫，遇碱变绿。如果你想让蝶豆花饮料呈现唯美的渐变层次，滴几滴柠檬汁便轻松搞定

用料

蝶豆花适量

柔蓝一水染初匀｜蝶豆花菜谱合集的做法

  1. 某宝九块九包邮的三罐蝶豆花，只会用来给气泡水和冰粉调色的我用了一年多连一罐都没用完

    柔蓝一水染初匀｜蝶豆花菜谱合集的做法 步骤1

  2. 顺序如图，请按喜好划拉到想看的部分

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  3. 地球司康

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  4. 蝶豆花海盐千层蛋糕

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  5. 海盐椰子蝶豆花千层

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  6. 茉莉蝶豆花千层

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  7. 黑芝麻蓝海大理石吐司

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  8. 蓝椰吐司

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  9. 星空吐司

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  10. 油画佛卡夏

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    柔蓝一水染初匀｜蝶豆花菜谱合集的做法 步骤10

  11. 蝶豆花辫子哈拉面包

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  12. 夏夜星空羊羹

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  13. 星空雪媚娘

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  14. 雪媚娘

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  15. 海盐奥利奥乳酪冰糕

    https://www.xiachufang.com/recipe/106782291/

    柔蓝一水染初匀｜蝶豆花菜谱合集的做法 步骤15

  16. 青花瓷牡丹花馒头

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  17. 青花瓷冰皮月饼

    https://www.xiachufang.com/recipe/104057482/

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  18. 琉璃茶果子春水生

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    柔蓝一水染初匀｜蝶豆花菜谱合集的做法 步骤18

  19. 琉璃芋泥果子

    https://www.xiachufang.com/recipe/106553277/

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  20. 琉璃果子

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  21. 汉服饺子

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  22. 青花瓷旗袍饺子

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  23. 泰式蝶豆花星空粉

    https://www.xiachufang.com/recipe/106097837/

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  24. 蓝色海洋之心粽子

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  25. 蝶豆花鸡蛋

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  26. 蝶豆花炒饭

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  27. 蝶豆花牛肉炒饭

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  28. 星空番茄炒蛋盖饭

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  29. 蝶豆花椰浆饭

    https://www.xiachufang.com/recipe/105817312/

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  30. 椰香芒果糯米饭

    https://www.xiachufang.com/recipe/106430358/

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  31. 芒果糯米饭

    https://www.xiachufang.com/recipe/106430358/

    柔蓝一水染初匀｜蝶豆花菜谱合集的做法 步骤31

  32. 泰国芒果糯米饭

    https://www.xiachufang.com/recipe/106430358/

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  33. [梦幻星空]与[富士山下]

    https://www.xiachufang.com/recipe/105867104/

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  34. 星空隔夜燕麦

    https://www.xiachufang.com/recipe/106482967/

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  35. 极光莓莓星空饮品

    https://www.xiachufang.com/recipe/106777320/

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  36. 星空冰粉

    https://www.xiachufang.com/recipe/103908432/

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  37. 星空气泡水

    https://www.xiachufang.com/recipe/106487938/

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  38. 星空芒果茉莉茶冻

    https://www.xiachufang.com/recipe/106525650/

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  39. 夏日星空莫吉托

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  40. 梦幻星空双层布丁

    https://www.xiachufang.com/recipe/106465879/

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  41. 星空果冻杯

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  42. 银河系酸奶拉花

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  43. 海蓝冰粉

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  44. 富士山下

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  45. 雪山气泡饮

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  46. 瓦尔登蓝椰拿铁

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  47. 日光与晨昏-渐变色饮料

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    柔蓝一水染初匀｜蝶豆花菜谱合集的做法 步骤47

  48. 夏日饮品：紫因有你

    https://www.xiachufang.com/recipe/103909402/

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  49. 蝶豆花奶冻西米露

    https://www.xiachufang.com/recipe/106396007/

    柔蓝一水染初匀｜蝶豆花菜谱合集的做法 步骤49
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