无肉简易版干煸菜花
个人很喜欢吃干扁菜花，但是又不喜欢吃加肉的，所以就做成了无肉的简易版。不喜勿喷哦。
用料
| 菜花 | 1只 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 3克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小米辣 | 2支 |
无肉简易版干煸菜花的做法
准备好菜花
掰成块儿后过焯水提色（不要焯太久，变色即可）
装盘备用
小米辣和蒜切丁备用。
起锅烧油
油热后放入小米辣和大蒜爆香
加入菜花并翻炒均匀。
加入生抽，糖，盐和少量的水，翻炒均匀后大火收汁。
炒好后出锅装盘即可。
小贴士
可以根据个人口味适当的添减材料。
水只放一点点就可以，不要放太多。
菜花过水时不要太久。
水只放一点点就可以，不要放太多。
菜花过水时不要太久。
- 上一条： 和饭店一个味道的干锅花菜
- 下一条： 肉圆烩小白菜