一分钟即可出锅的炝包菜丝、超级爽口下饭
用料
包菜 | 半个 |
花椒 | 几粒 |
干辣椒丝 | 适量 |
酱油 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
一分钟即可出锅的炝包菜丝、超级爽口下饭的做法
半个包菜切细丝
锅烧热,加食用油炸香花椒粒,介意的话,将炸香后的花椒粒盛出扔掉,加蒜片,加入辣椒丝
倒入包菜丝,大火翻炒几下。
加入适量酱油、蚝油、白糖提鲜,翻炒两下至包菜丝稍微变软即可出锅,出锅前撒盐调味。如果酱油和蚝油放的多就不要加盐了!喜欢醋的话可以在放两克香醋
从头开始最多一分多钟出锅装盘,特爽口
小贴士
从开始炒包菜丝到出锅控制在一分钟左右即可出锅,炒的太软不好吃,没有脆感
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