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圆白菜炒粉丝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:05 • 阅读：7978

用料

包菜	半个
粉丝	1把
鸡蛋	3个
葱	半根
蚝油	1勺
生抽	1勺
老抽	半勺
盐	适量
鸡精	半勺
蒜	3瓣

圆白菜炒粉丝的做法

圆白菜一个洗净控干水
半个切丝
鸡蛋3颗，打散炒熟(炒鸡蛋忘了拍了)
油热，葱蒜炝锅
倒入白菜炒软炒变色
倒入生抽老抽耗油
倒入粉丝，鸡蛋炒匀，放盐，味精炒匀放醋快速翻炒几下出锅
???

小贴士

老抽调色，根据自己喜欢多放或者少放

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