准备工作：先加发酵粉和好面发酵，再包好馅捏成包子，已经有现成的包子可以忽略前两个步骤

包子凉水上锅蒸20分钟

准备好要做小丑的食材

切好的西兰花和花菜放在开水里焯水一下，然后放进炒锅内干煸，加入盐、鸡粉调味出锅备用

炒一份葱香鸡蛋

青菜切碎，开水锅里洒上面粉水，加少许盐调味，开后加入青菜碎或可再加一些火腿肠丁，菜稀饭就可以出锅了

把炒好的西兰花菜、包子和另外备好的煮鸡蛋切开两瓣摆成小丑的脸蛋、耳朵、头发，眼睛可以用海苔剪也可以放两个蓝莓果装饰一下即可

把炒鸡蛋均匀摆成帽子形状，顶端放一个小番茄做帽子上的彩球，用半边小番茄做夸张的鼻头，番茄切条做嘴巴和衣服

把摆盘和稀饭，炒菜摆好

可以另外煎一份咸鱼干搭配下饭，总之，做自己喜欢吃的就行了

这样的早餐看着很简单，但也很丰盛哟！