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减脂必吃西兰花虾仁

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:04 • 阅读：7926
?西兰花营养丰富，具有抗癌的功效，健康又好吃！
?虾仁含有丰富的蛋白质，能很好的保护心血管系统！
?西兰花虾仁是一道少油少盐的健康饮食，十分适合减脂养胃！

用料

西兰花1朵
大虾8、9个

减脂必吃西兰花虾仁的做法

  1. 准备食材如上

    减脂必吃西兰花虾仁的做法 步骤1

  2. 西兰花掰开洗净泡盐水10分钟

    减脂必吃西兰花虾仁的做法 步骤2

  3. 锅中倒水烧开后加几滴油或者少许盐，放入西兰花焯水2分钟，捞出过凉水沥干备用

    减脂必吃西兰花虾仁的做法 步骤3

  4. 虾仁去虾线洗净

    减脂必吃西兰花虾仁的做法 步骤4

  5. 加入一勺料酒，一勺生抽，半勺生粉/淀粉，少许白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

    减脂必吃西兰花虾仁的做法 步骤5

  6. 蒜末爆香

    减脂必吃西兰花虾仁的做法 步骤6

  7. 倒入虾仁翻炒至变色

    减脂必吃西兰花虾仁的做法 步骤7

  8. 倒入焯好的西兰花，加入一勺蚝油少量生抽调味，翻炒均匀

    减脂必吃西兰花虾仁的做法 步骤8

  9. 撒少量欧芹碎点缀即可出锅

    减脂必吃西兰花虾仁的做法 步骤9

  10. 装盘开吃

    减脂必吃西兰花虾仁的做法 步骤10

  11. 减脂必吃西兰花虾仁的做法 步骤11

小贴士

?西兰花营养丰富，具有抗癌的功效，健康又好吃！
?虾仁含有丰富的蛋白质，能很好的保护心血管系统！
?西兰花虾仁是一道少油少盐的健康饮食，十分适合减脂养胃！
?西兰花泡盐水是为了去除农药！
?西兰花焯水不要太久，放几滴油或少量盐，会更加鲜绿！
? 可以不加入蚝油生抽调味，放鸡精出锅也可，味道更加清淡些！
?欧芹碎可以不放，味道更加健康清淡，本人喜欢味道重一点，撒了少量欧芹碎调味！
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