拿肉都不换的西蓝花

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:04 • 阅读：7920

最近都在减肥吃素，都知道西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一，但是做法单一总吃就腻了，这道西蓝花简直不要太好吃，推荐给大家尝试一下。

用料

西蓝花切小朵，泡盐水10分钟，多冲洗几次。胡萝卜切片，木耳泡发3个小时左右去跟撕小朵
所有蔬菜焯水备用，特别说一下西蓝花，水里放少许盐，几滴油，这样颜色特别绿
调汁：以上调料，3勺生抽，1勺蚝油，1勺米醋，2勺白糖，一点点盐（根据个人口味，口轻不放盐也行）蒜切碎，葱切成丝（哈哈，原谅我偷懒，图中切的葱比较豪放）再放几粒花椒粒，如果有小米椒就放一些。重点是葱一定放在最上面
油烧热，浇在葱上面，香味马上出来啦！
把调料汁倒入蔬菜中，美味的西蓝花就做好了