西兰花胡萝卜饼
晨起孩子不愿意吃肉和菜，这个饼营养丰富，口感绵软，主要是方便快捷，手不沾面，试试吧
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西兰花 | 5小朵 |
| 胡萝卜 | 半根根 |
| 面粉 | 200克 |
西兰花胡萝卜饼的做法
西兰花，胡萝卜焯水1分钟
捞出，切碎，打入两个鸡蛋，加入适量盐
加入面粉，适量温水，搅拌成糊糊状
平底锅放入模具，舀适量面糊放入
脱模，粘糊凝固后翻面
这是大饼，随意造型，盖锅盖2分钟
这个样子翻面
翻面后再烙1分钟，全程中小火
切片
小饼
非常绵软，甜美鲜香，孩子爱吃
小饼配上水果，几分钟光盘
小贴士
中小火，可以电饼铛，平底锅，我喜欢用平底锅，中小火，火候比较好掌控。注意观察，别焦糊