西兰花洗净晾干
锅中放水煮开，加少许盐，下西兰花焯熟捞出
鲜基围虾去头去壳去尾，洗净
炒锅中放油下虾头煸炒
炒香虾头后盛出下蒜片
蒜爆香后放入虾，加少许白酒去腥
虾熟后放沥干水的西兰花
放入适量六月鲜轻盐原汁酱油
翻炒均匀后装盘
