清洗菠菜～

香菜切成末

蒜切碎备用，一定得拍完再切

菠菜和粉丝用热水煮熟捞出，过冷水，切段备用，把刚切好的蒜末和香菜放进去，以及加入两勺半辣椒粉。

锅烧热油放入5颗干辣椒，浇入准备好的杂菜，加两勺辣椒油，1勺醋以及适量盐搅拌均匀再放几颗花生即可。