小白菜鸡蛋汤
烧一碗蔬菜鸡蛋汤来配炒饭或下面条，简单又营养。
用料
| 小白菜 | 7~8颗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油、盐、味精 | 适量 |
| 花椒粉或胡椒粉 | 一点点或不放 |
小白菜鸡蛋汤的做法
鸡蛋两个打散，
下热油锅炒熟，铲出。
炒蛋锅中添冷水烧开后放洗净的小白菜节，
快熟时放适量盐，约3克
倒入炒好的鸡蛋混合烧开一下，关火。
汤碗中放少量的味精和花椒粉调味，把锅中汤汁倒入。
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| 小白菜 | 7~8颗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油、盐、味精 | 适量 |
| 花椒粉或胡椒粉 | 一点点或不放 |
鸡蛋两个打散，
下热油锅炒熟，铲出。
炒蛋锅中添冷水烧开后放洗净的小白菜节，
快熟时放适量盐，约3克
倒入炒好的鸡蛋混合烧开一下，关火。
汤碗中放少量的味精和花椒粉调味，把锅中汤汁倒入。