芹菜叶鸡蛋饼
炒芹菜时芹菜叶总是用不到,丢掉很浪费哦,做个芹菜鸡蛋饼吧,简单快手,我这个不怎么爱吃芹菜的人表示很美味。
下厨房有其他的厨友也分享过芹菜叶鸡蛋饼,但只有步骤没有图片,不如图片显示的更加直观。
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用料
芹菜叶 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
水 | 适量 |
芹菜叶鸡蛋饼的做法
芹菜叶洗净,切末,加入适量面粉,2个鸡蛋、盐、胡椒粉和清水
水要多放一些,做成稀面糊,这样做出来的饼才会软,可以给小孩子吃哦
平底锅,最好用不粘锅,锅底稍微刷点油,倒入稀面糊,拎起锅稍微转动下,让面糊均匀分布圆形,小火慢慢煎
等饼边稍微翘起后翻面,饼底已经稍微有点金黄了
两面都金黄后就可以出锅了
切成四分之一的小块,赶紧吃吧~