青菜掰开菜叶清洗干净

切成段叶子和梗子分开摆放

香姑去除根部清洗干净

香姑切成片

锅中放入大块猪油

放入香姑翻炒均匀

放入水煮六分钟记得放入少量食盐容易入味时间到了捞出备用

接着开始锅中加入菜籽油，把梗子放入这个要提前炒

杆子快熟了接着放入叶子炒熟然后把煮熟的香姑放入加入食盐即可出锅

盛出放入盘中即可