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广府传统-粉葛茅根马蹄竹蔗水

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:00 阅读:7958
广府味道!四季皆宜!
粉葛茅根竹蔗马蹄水是我们广东一款著名的汤水,一年四季,大人小孩都可以喝的一款养生汤水,四季润燥 、滋养清甜,现在是冬天,平时火锅吃多很容易上火,喉咙痛,口腔溃疡,皮肤干燥,便秘。我们体内的津液从肺来,燥易伤肺,所以更加需要润肺生津。

用料

竹䉀6节
红萝卜1个
马蹄10个
白茅根适量
芦根适量
海底椰适量
粉葛随意
浸过材料

广府传统-粉葛茅根马蹄竹蔗水的做法

  1. 茅根,芦根洗净放入锅底,竹䉀随后。

    广府传统-粉葛茅根马蹄竹蔗水的做法 步骤1
  2. 放入切细块后的葛块,马蹄,海底椰。红萝卜等最后半小时左右放入。

    广府传统-粉葛茅根马蹄竹蔗水的做法 步骤2
  3. 大火烧开,中火煲90分钟。

    广府传统-粉葛茅根马蹄竹蔗水的做法 步骤3
  4. 清润甘甜的蔗水

    广府传统-粉葛茅根马蹄竹蔗水的做法 步骤4
  5. 连干三杯

    广府传统-粉葛茅根马蹄竹蔗水的做法 步骤5