椰汁马碲糕
第一次做挺好吃
用料
马蹄粉250 | 克 |
红糖 | 两片 |
砂糖 | 6~8勺 |
椰浆 | 200克 |
清水 | 600克 |
牛奶 | 250克 |
椰汁马碲糕的做法
2片红糖加350水克溶化
250克马碲粉加250克水至均匀,把马碲粉浆分两份(一份多点)
一瓶纯牛奶加砂糖溶化(约6~8勺)【牛奶那也可以用水代替,牛奶做出来的会香一点】把小份马碲粉浆倒进,再倒进椰浆(椰浆我倒了一半)白粉浆就做好了
把红糖水倒进另一份马碲粉浆,黄粉浆做好了
烧半锅开水,先蒸黄粉浆(1~2勺)约蒸2~4分钟至黄粉浆透明,然后放白浆(1~2勺)蒸2~4分钟如此类推,蒸好放凉后就OK了