㊙零失败10分钟快手菜！低脂0油0糖0水鱼香茭白鸡肉丝 鲜嫩多汁好吃到爆炸~仅200大卡 （减脂餐第75道）鸡肉第19种花样做法
100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……
用料
| 鸡小胸 | 12只 |
| 茭白 | 4根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 10朵（10克） |
| 配料： | |
| 料酒 | 2勺 |
| 李锦记红烧酱油 | 2勺 |
| 太太乐头道生抽 | 4勺 |
| 自制无糖苹果醋 | 2勺 |
| 零卡糖 | 2勺 |
| 小米辣 | 5个 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 半根 |
| 研磨黑胡椒粉 | 1勺 |
| 腌肉料： | |
| 高度白酒 | 10克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 姜 | 3片 |
㊙零失败10分钟快手菜！低脂0油0糖0水鱼香茭白鸡肉丝 鲜嫩多汁好吃到爆炸~仅200大卡 （减脂餐第75道）鸡肉第19种花样做法的做法
准备所有食材
尚选鸡小胸质量非常好，而且还是谷饲的
在京东买的，13元2斤价格非常美丽，推荐给亲~
里面有4小袋，一道菜我一用用了2小袋鸡小胸
放入锅中
倒入清水浸泡出血水
取一个鸡小胸
对半切开不要切断
顺着纹路切成条
放入盘中
放入花椒
加入姜丝
拌匀，放入10克高度白酒
再次拌匀，腌制一晚
10克干木耳
放入碗中，加入清水浸泡
洗净放入盘中
4根茭白1根胡萝卜
茭白、胡萝卜、木耳全部切丝
姜、葱、小米椒全部切成小块
不粘锅内不放油
放入鸡胸肉丝
小火炒至变色
加入小米椒
黑鼓楼粉
2勺老抽
4勺生抽
2勺料酒
2勺自制无糖苹果醋
炒匀放入木耳丝
胡萝卜丝
茭白丝
炒匀
放入2勺零卡糖
翻炒均匀出锅
装盘，酸甜可口的鱼香茭白鸡丝就做好了，重点是不加一滴油糖！非常健康搭配一拳杂粮饭就是一顿完美的减脂餐。
小贴士
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