照烧汁茭白(厨房小白秒变大厨)
照烧汁茭白,用料简单,方法极简,加入照烧汁的茭白,味道醇厚,咸中带甜,有大口吃肉肉的感觉哦!?
用料
茭白 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
味好美照烧酱 | 2勺 |
食用油 | 3勺 |
水 | 小半碗(100ml左右) |
葱花 | 适量(可不用) |
照烧汁茭白(厨房小白秒变大厨)的做法
准备食材,小葱切成葱花,我一般都用厨房剪剪葱花,葱花主要用来点缀,没有也可以,不影响口味
茭白切滚刀块
热锅倒油烧热
倒入茭白
大火翻炒至边角微泛黄
倒入一勺生抽继续翻炒15秒
到入小半碗水,盖上锅盖,大火焖煮
待锅里水份收至九成干
倒入2勺味好美照烧酱
翻炒15秒后汤汁变浓稠,关火出锅
装盘,撒上葱花,照烧汁茭白完成
小贴士
用料少,方法简单,味道确不一般哦!