菜谱

位置：首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

一人食~茭白炒牛肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:00 • 阅读：7923
以后努力把自己做的饭菜记录下来，哈哈。

用料

青椒红辣椒看你能不能吃辣
干红辣椒来点吧，不辣但提味
大蒜几瓣就行多点更好
大葱一小截
姜适量去腥
茭白我一个大老爷们吃感觉需要三个
牛肉看你自己，ps牛肉价格涨到52啦，哇擦

一人食~茭白炒牛肉的做法

  1. 蒜拍扁做好后吃起来很香～辣椒切段备用

    一人食~茭白炒牛肉的做法 步骤1

  2. 茭白切丝不要太细的那种，牛肉切条焯水备用。我是焯水狂魔，总感觉不焯水，里面那脏东西影响食欲?喜欢肉嫩的可以提前放点淀粉料酒腌制一哈

    一人食~茭白炒牛肉的做法 步骤2

  3. 热火下油，放入蒜葱姜片翻炒片刻

    一人食~茭白炒牛肉的做法 步骤3

  4. 倒入茭白丝

    一人食~茭白炒牛肉的做法 步骤4

  5. 放入酱油略翻拌至断生

    一人食~茭白炒牛肉的做法 步骤5

  6. 加入牛肉，因为牛肉之前焯水了所以不要炒太久，放入红椒干辣椒

    一人食~茭白炒牛肉的做法 步骤6

  7. 放入适量的水，水不要多，盖子焖一小会

    一人食~茭白炒牛肉的做法 步骤7

  8. 放入青椒，十三香，盐，翻炒一下，青椒断生可以装盘~

    一人食~茭白炒牛肉的做法 步骤8

  9. 装盘

    一人食~茭白炒牛肉的做法 步骤9

  10. 一个人也要好好吃，大口吃，自己对自己要上心旮～～

    一人食~茭白炒牛肉的做法 步骤10

小贴士

水不要放多，否则茭白会炒的发蔫，牛肉会太柴。辣椒这东西自己看口味，我喜欢辣?
相关新闻