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茭白豆腐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:00 • 阅读：7971

用料

茭白	150克
豆腐	200克
青红椒	各一条
虫草花（可不放）	适量
姜片

茭白豆腐的做法

老豆腐切小块在盐水里煮开后浸泡半小时以上，茭白切滚刀块，青红椒切片
煎豆腐，放适量盐煎
煎到两面金黄
淋适量酱油水煮几分钟收汁盛出
锅中放油倒入茭白炒
加入虫草花，盐炒‘
倒入青红椒，少许盐翻炒
出锅

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