茭白洗净
去除绿色的叶瓣
茭白改刀成滚刀块
锅中烧水水开下入茭白,水要和茭白平行
倒入生抽,老抽,烧开尝一下味道,差不多够味就到入菜油,一定是调好味道再放油这样才不会让味道进不去茭白里面
加盖大火煮开转小火15分钟
大火收汁加入糖,味精
出锅装盘,撒少许葱花